Honigsorten und Anwendung
Lindenblütenhonig Blütenhonig Waldhonig
(Lindenblüten) (Löwezahn,Obstbäume,Klee) (Tanne)
hell gelb bis Honig gelb mittel goldgelb dunkelbraun
bitter stark aromatisch blumig stark aromatisch harzig mittel kräftig
3-6 Mt. flüssig 1-2 Mt. flüssig 6-24 Mt. flüssig
Juni – Juli April – Mai Juni – Aug.
Ertrag = klein Ertrag = mittel Ertrag = gross
- schweisstreibend -blutreinigend - bei Entzündungen der
- harntreibend -beruhigend und entspannend derAtmungswege
- reizlindernd bei Er- - kräftigend bei Müdikeit - kreislaufanregend
kältungen ,Husten - Behandlung von Wunden - glättet und pflegt die Haut - Kopfschmerzen - Asthma , Darmkolik
-Schlafstörungen und
Angstzuständen